Pindasaus
Ingrediënten voor 4 personen
- 125 ml kokosmelk
- 6 - 7 el pindakaas
- 1 fijngehakt lente-uitje
- 1 stengel citroengras (fijngehakt)
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1 limoen
- 1 el sojasaus
- 1 tl kerriepoeder
- 1 tl korianderpoeder
- 1/2 tl komijn
- 1 tl chilipasta
Extra info
- Kooktijd: Middel
- Moeilijkheidsgraad: Voor starters
- Type: Saus
- Allergie: Glutenvrij en Suikervrij
wrapper
Bereiding
Meng in een pannetje de kokosmelk, pindakaas, ui, citroengras, look, citroensap, sojasaus, currypoeder, koriander en komijn. Zet op het vuur en laat zachtjes koken tot alles goed gemengd is. Blijven roeren. Mix tot een fijne saus. Als de saus te vast wordt kan je water toevoegen.