Pizza hummus met verse kruiden
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 kant en klare getomateerde pizzabodems
- 400 g hummus
- 60 g pijnboompitten
- 400 g kerstomaatjes
- Italiaanse kruiden of bruschettamix van Verstegen
- 120 g rucola
- verse basilicum
- 400 g spinazie
Extra info
- Kooktijd: Snel
- Moeilijkheidsgraad: Voor starters
- Type: Hoofdgerecht
- Allergie: Suikervrij
- Fotografie: Taieb Gottiti
- Foodstyling: Fitfoodness en Barbara Geeroms
- Recept: EVA
wrapper
Gaar de spinazie. Beleg de pizza met de hummus, spinazie, cherrytomaatjes, bruschettamix en de pijnboompitten en bak ze circa 8 minuten.
Verdeel de fijngehakte verse basilicum en daarna de rucola over de pizza. Werk af met een straaltje olijfolie.