'Ricotta'bieslooksmeersel

Ingrediënten voor 4 personen

Extra info

wrapper

Bereiding

Doe de geweekte, uitgelekte cashewnoten samen met het citroensap, de sojaroom, de agavesiroop en de olijfolie in een blender en mix tot een gladde massa. Als het mengsel te droog is kan je wat extra sojaroom en/of olijfolie toevoegen.

Voeg de bieslook en de knoflook toe en breng op smaak met de zwarte peper en het zout. Mix nogmaals om alles goed te vermengen.

Bekijk hier een variatie op 'Boursin' en ontdek hier een recept voor champignons gevuld met cashew-bieslookcrème.

Verticale tabs