Spring rolls met pinda dipsaus
Ingrediënten voor 4 personen
- Voor de ricerolls
- 14 vellen rijstpapier
- 1 winterpeen of 2 kleinere wortels
- 1/2 komkommers
- taugé of kiemen
- avocado
- paprika optioneel
- sojabonen optioneel
Extra info
- Kooktijd: Middel
- Regio: Oosters
- Moeilijkheidsgraad: Voor starters
- Allergie: Glutenvrij
- Bron: Dit is een recept van Susanne op haar blog Plantbites..
wrapper
Bereiding
Maak eerst de dipsaus door alle ingrediënten goed met elkaar te mengen.
Maak een kom met warm water.
Leg een rijstvel neer op een bord of snijplank.
Besprenkel het met water totdat het wat zachter wordt.
Vul de rol in het midden met groente naar keuze.
Doe de zijkanten over de groente heen en rol het geheel dan op.
Maak zo 14 rolletjes.