Veganaise (Grootkeukenrecept)
Mayonaise zonder eitjes! Deze mayo lukt eigenlijk altijd zolang je sojamelk natuur gebruikt. Als olie werkt eigenlijk gelijk welke neutrale olie.
Ingrediënten voor 10 personen
- 125 ml Alpro soja No Sugars
- 220 - 310 ml zonnebloemolie
- 1,5 el appelazijn
Extra info
- Kooktijd: Snel
- Moeilijkheidsgraad: Voor starters
- Type: Saus
- Allergie: Glutenvrij, Notenvrij en Suikervrij
wrapper
Bereiding
Alles behalve de olie in een pot doen, even mixen, dan langzaam terwijl je mixt de olie erbij gieten.
Tip
Je kan extra kruiden of specerijen toevoegen (bijvoorbeeld verse peterselie, bieslook, currypoeder, paprikapoeder, ...) of zelfs ketchup om zo cocktailsaus of andere variaties te maken!