Veganaise met gember, rode peper & limoen.
EVA VZW heeft een betaald partnerschap met Lima.
Ingrediënten voor 4 personen
- 50 ml soya drink natural (van Lima)
- 100 - 150 ml zonnebloemolie
- 1/2 el vers limoensap
- zeste van een halve limoen
- 1 el ginger paste (van Lima)
- 1 rode peper
- een snuifje zeezout
Extra info
- Kooktijd: Snel
- Moeilijkheidsgraad: Voor starters
- Type: Basisbereiding
- Allergie: Glutenvrij, Notenvrij en Suikervrij
- Bron: Dit is een recept van Lima.
wrapper
Bereiding
Doe de soya drink natural, het limoensap, de zeste, de ginger paste en de rode peper in een kom en meng de ingrediënten met een staafmixer. Giet tijdens het mixen beetje bij beetje de olie erbij, tot de veganaise een mooie structuur krijgt. Voeg zeezout toe naar smaak en meng.
Heerlijk met ovengebakken aardappeltjes, crackers, of rauwe groentenfrietjes.