Water en Vuur

wrapper2

"Na 16 jaar Oeverloos Smaakgenot aan boord van een binnenvaartschip langs de oevers van de IJzer is Water en Vuur in de nazomer van 2019 aan wal gegaan. Op de hoogste verdiepingen van de voormalige veevoederfabriek "De Polders" is het voortaan Polderesk Genieten."

Misschien heb je deze bijzondere plek al gezien en ben je er gaan genieten van de toverkunsten en de gastvrijheid van Tijl en Gudrun en hun team enthousiaste medewerkers? Zo niet, zeker doen! Is het niet voor het prachtig (weidse) uitzicht op hun ruim dakterras, dan wel voor hun menukaart. Er is keuze uit een 10-tal vegetarische en 2 veganistische gerechten, vaak met biologische streekproducten. Denk hierbij aan een kroket van Keiems Bloempje, salade met gefrituurde oesterzwammen of een rijkelijk gevulde tortilla. Alle wijnen zijn bio, er zijn versgeperste vruchtensapjes, streekbiertjes (nat en straf) verkrijgbaar.

Kortom: Water en Vuur, dé vegan hotspot van West-Vlaanderen!

Grote dijk 68600Diksmuide
051 511 511
  • Eethuis
  • EVA voordeel
  • Veganvriendelijk